Deputy Sous Chef

Puskesmas Joko Restaurant · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Puskesmas Joko Restaurant, sebuah restoran yang berlokasi di Bontang, Kalimantan Timur, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan harian.,Memantau kualitas dan keaslian bahan makanan.,Membuat menu harian dan mengkoordinasikan dengan tim masak.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Melakukan inspeksi keamanan makanan secara berkala.,Mengikuti semua prosedur keamanan dan higienis dapur.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi memasak yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan organisasi dapur.,Berpengalaman dalam mengelola stok bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengelola tim masakPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan manajemen stok bahan makananKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan manajemen waktuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait