Lead Chef

Base Crystal Dinamis · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Base Crystal Dinamis, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar bersama tim yang solid. Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Mengawasi tim koki untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengawasi dan memastikan ketersediaan peralatan dapur yang memadai.
  • Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan dan keamanan di dapur.
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan dan keamanan di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Chef Indonesia).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan keselamatan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan keselamatan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dengan baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan manajerial yang baik.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan baik.</li><li>Kemampuan bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan berfikir kritis.</li><li>Kemampuan berfikir kreatif.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait