Lead Restaurant Manager

Berjaya Nickel · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Berjaya Nickel. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, keuntungan, dan kepuasan pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan restoran kami menjadi tempat yang menarik dan menyenangkan bagi semua orang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Mengawasi kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen operasional restoran dan layanan pelanggan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang regulasi keamanan makanan dan standar industri.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranStrategi pemasaran dan penjualanKepemimpinan timKomunikasi efektifKemampuan analitisKepatuhan terhadap regulasi industriManajemen staf dan timKemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait