Sous Chef
CV Wira Unggul · 📍 Bojonegoro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
CV Wira Unggul sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bojonegoro. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur termasuk persiapan bahan, penyajian makanan, dan pemeliharaan peralatan dapur.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan dan kebutuhan pelanggan.,Membuat dan mengatur menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas tertinggi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.,Mengikuti protokol keamanan makanan dan higiene dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam memasak berbagai jenis masakan.,Menguasai teknik memasak dan pengelolaan stok bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas makanan dan layananMembuat dan mengatur menuPelatihan tim dapurManajemen persediaan bahanProtokol keamanan makananKomunikasi dan kepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang